Das war sehr schön am Samstag Abend, den 14.02.2015, Valentinstag. Bei Kerzenlicht gab’s ein verliebtes Menü:

Prickelnde Ouvertüre
Glas Cremant

Erster Augenkontakt
Gruß aus der Küche

Vorspiel
Kremsuppe mit Süßkartoffel und Petersilienwurzel

Stimulans
Skreifilet mit Orangen-Ingwersoße und rote Beete-Gemüse

Zur Sache
Maispoulardenbrust an Balsamicosoße auf Schwarzwurzel-Wruken-Gemüse

Zusammen schmelzen
Marzipandatteln mit Orangensoße und Schokoladenmus

Und zum Schluß: