Bald ist es soweit, und der Rösch Garten glänzt wieder in seiner Blumen-Pracht.
Wilhelma ll Tiere
Maultaschen für die Karwoche!
Alles In Grün
In Gedenken an das legendäre Gründonnerstag-Menü für Kim und Udo:
Rinderfilet auf grünen Nudeln mit grünem Spargel und grüner Soße
Mal ohne Kochen und Essen 1.April 2014: Magnolienblüte
Das ist kein Aprilscherz: So sieht es am 1.April in der Wilhelma aus:
Einkaufen
Die Seezungen nehme ich. Am Besten gleich alle….
Austernpilze gebraten in Olivenöl mit Knoblauch und Kräutern…. Ja, nehme ich mit.
Noch einmal eine Tüte Amaretti für die letzte Kürbissuppe der Saison…
Ein bunter Einkausfwagen. Jetzt schnell einladen und im Restaurant wieder ausladen. Schön lagern im Kühlhaus oder Lebensmittellager….
Für’s Büro die gelbe Druckerfarbe. Für die Vorspeise die reife Mango. Schnittlauch für die Flädlessuppe und die Spaghetti für’s Mittagessen….
Eingeladen, und los geht die Heimfahrt….
Die Seezunge vorsichtig abziehen. Die äußeren Gräten abschneiden, von den Innereien befreien, mehlieren und braten. Füllen mit Jakobsmuscheln und Crevetten….. Ja, genauso mach ich das dann….
Seelachsfilets für’s Mittagessen. Ganz klassisch: Paniert gebraten. Remoulade kurz aufgeschlagen mit frischen gekochten Eiern, Kapern, Gewürzgurken und Kerbel….Kartoffel-Gurkensalat dazu…. Ja, das wird’s geben….
Windows 8.1
Mit dem neuen Windows bin ich doch etwas überfordert. Netdrive geht überhaupt nicht. Speichere ich ein PDF auf dem Server erhalte ich beim Download nur leeres Durcheinander. Altbacken über ein FTP-Klienten funzt das Ganze…….
Mal sehn wie lange ich brauche bis der Fehler entdeck wird.
Bayrisch Krem -jetzt weiter lesen und nachkochen
Zur lachenden Sonne
Heute traf sich die Röschmannschaft im afrikanischen Restaurant:
Zur lachenden Sonne
Kurze Nächte
Mehrere kurze Nächte haben nun ein Ende. Ein paar Programme fehlen noch, jedoch meine täglichen Büroarbeiten kann ich jetzt schnell ohne lange Anlaufzeit erledigen. 🙂